Gin-Tastings bei den Whisky-Consultants: eine geführte Verkostung durch die Welt des Wacholders, 74 € pro Person, rund drei Stunden, ab 10 Teilnehmern. Termine sind freitags im The Highlander Pub (1090 Wien) und samstags im Fredi’s Café (1220 Wien).
| Format | Preis pro Person | Dauer | Ort |
|---|---|---|---|
| Gin-Tasting (Thema wechselt, z. B. „Gin: Mehr als nur Wacholder“) | 74 € | ca. 3 Stunden | 1090 und 1220 Wien |
| Privat- oder Gruppen-Tasting | auf Anfrage | nach Absprache | Wien und nach Vereinbarung |
Worum es beim Gin-Tasting geht
Gin ist Wacholder mit viel drumherum: Botanicals, Destillationsverfahren, London Dry gegen moderne New-Western-Abfüllungen. Wir verkosten mehrere Gins nacheinander, riechen die Botanicals einzeln und arbeiten heraus, warum zwei Flaschen mit denselben Zutaten unterschiedlich schmecken.
Für wen
- Einsteiger, die Gin bisher nur als Mischgetränk kennen
- Genießer, die ihre Hausbar bewusster füllen wollen
- Gruppen und Firmen, die eine Verkostung mit Inhalt suchen
Termine und Buchung
Alle Termine stehen unter Termine, gebucht wird im Shop. Bei Absage wegen zu geringer Teilnehmerzahl können Sie kostenlos auf einen anderen Termin wechseln.
Was Gin ausmacht — und was ihn unterscheidet
Gin ist eine Spirituose mit Wacholder als dominantem Aroma. Alles andere, was hinein kommt – Zitrus, Kräuter, Beeren, Tee, sogar Meeresalgen — muss durch die Brennblase gegangen sein.
Genau dort entstehen die Unterschiede: Mazeration, Dampfinfusion oder Vakuumdestillation. Drei Verfahren, drei Ergebnisse — auch bei identischer Botanical-Liste.
Botanicals, die den Unterschied machen
Wacholder ist Pflicht, alles andere ist Handschrift.
Gin und Whisky im Vergleich
Wer schon ein Whisky-Tasting kennt, erkennt die Methodik wieder: erst riechen, dann klein probieren, dann verdünnen. Der Unterschied liegt im Ziel — beim Whisky geht es um Fass und Reifung, beim Gin um die Komposition der Botanicals.
Häufige Fragen
Was kostet ein Gin Tasting in Wien?
74 € pro Person inklusive der verkosteten Gins, Wasser, Tasting Notes und Nosing-Glas.
Wie lange dauert das Gin-Tasting?
Rund drei Stunden. Freitags im The Highlander ab 19:00, samstags im Fredi’s Café ab 18:30.
Ab wie vielen Personen findet es statt?
Ab 8 Teilnehmern, maximal 20 Personen.
Kann man ein Gin-Tasting privat buchen?
Ja, als Privat- oder Gruppen-Tasting. Preise und Termine klären wir vorab per Anfrage; die Formate stehen im Shop.